Великий пост продолжается.🥬
Сейчас особо актуален вопрос к диетологу: "а полезно ли сыроедение?"
Однозначного ответа на этот вопрос нет🤷♀️
ОСНОВНЫЕ принципы сыроедения таковы:
🥬Отказ то термически обработанный пищи (нагревать продукты можно до 45С, не вышед
🥬Исключение мяса, рыбы, яиц, молока или ограничение их потребления
🥬Употребление экологически чистых продуктов, без консервантов, красителей, ГМО
🥬Дробное и частое питание: 6 раз в день
Существует несколько видов сыроедения
✔️Классическое
✔️Фрукторианство
✔️Полусыроедение
✔️Веганское сыроедение
✔️Плотоядное
✔️Сыроедение по сезонам.
Я как врач-диетолог с сомнением отношусь к подобным диетам. Одни названия уже навевают тревогу... "Плотоядное сыроедение". Б-р-р-р😯
Но, объективности ради, перечислю плюсы данного рациона, которые, есть:
-детоксикация организма, лёгкость и бодрость за счёт очищения кишечника
-получение ферментов и большего количества клетчатки из пищи
-профилактика артритов, артрозов
-сохранение в необработанной пище большего количества водорастворимых витаминов
-улучшение состояния кожи и волос.
Минусов и противопоказаний при сыроедении немало:
- в организме повышается количество гомоцистеина, что приводит к риску заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями
-формируется дефицит витамина В12, недостаток кальция и "хорошего" холестерина
-риск наличия токсинов в необработанных продуктах, что может привести к отравлениям
-понижение продукции половых гормонов, в особенности, тестостерона у мужчин.
Можно отыскать множество историй людей, которые, перейдя на сыроедение, ощущал мощный прилив лёгкости и энергии. Но большинство из них ВОЗВРАЩАЛИСЬ к традиционному питанию.
Данный рацион не должен присутствовать на постоянной основе. Детоксикация и смена образа питания дают положительный эффект на короткий период времени. Не более 2 месяцев.
Поэтому сыроедение вполне можно предложить в качестве лечебной диеты людям без противопоказаний.
Очень важно ПРАВИЛЬНО перейти на сыроедение.
Об этом поговорим в следующем посте.❤️
#великийпост
#сыроедение
#диетологвижевске
#karinashutova
