Зима - сезон простуд...🤧
О том, что в лимоне много витамина С, вспоминают именно тогда, когда простужаются. "Выпей горячего чая с лимоном и мёдом" - самая частая рекомендация, которую можно услышать.
На самом деле, лимоны среди остальных продуктов не являются лидерами по витамину С, хоть и имеют самый кислый вкус, с которым обычно этот витамин ассоциируют. В лимоне всего 40-50 мг вит.С на 100 г.
А что же у нас содержит больше всего аскорбинки:
🥭Шиповник свежий - 650 мг
🥭Перец чили - 243 мг
🥭Гуава - 228 мг
🥭Красный сладкий перец - 200 мг
🥭Облепиха - 200 мг
🥭Чёрная смородина - 200 мг
🥭Личи, китайская слива - 183 мг
🥭Киви - 180 мг
🥭Жёлтый и зелёный сладкий перец - 180 мг
Как видите, лимону далеко до лидеров.
В любом случае, витамин С очень важен для нашего здоровья. К сожалению, хочу отметить, что дефицит данного витамина достаточно часто встречается у моих пациентов. Зачастую приходится прибегать к назначению медикаментов, чтоб восполнить их.
Чтоб не допустить развития дефицитного состояния, очень важно регулярно употреблять в пищу овощи и фрукты.
Среди овощей особый акцент стоит сделать на свежем сладком перце. Его желательно включать в меню 2-3 раза в неделю. Как и разные сорта капусты: белокочанную, краснокочанную, брокколи, брюссельскую, кольраби, китайскую. Не забывайте про ягоды - свежие или замороженные. Это кладезь антиоксидантов и, конечно, ВИТАМИНА С🍒
#витаминС
#сезонпростуд
#диетологвижевске
#karinashutova
